Voedselverliezen … en wat je er zelf aan kan doen (algemene les)
Jaarlijks wordt in de ganse keten van boer tot bord een paar miljard euro aan voedsel weggegooid. Kom naar deze infosessie als je er meer wil over weten en er zelf wat aan wil doen.
Een Vlaco-lesgever geeft je tips voor plannen en bewaren van voeding, hoe je houdbaarheidsdata interpreteert ... Tijdens deze infosessie gaan we in op de definitie, soorten voedselverlies, milieu-impact van voedsel weggooien … De hoofdmoot van de toelichting omvat allerlei tips inzake aankopen, plannen, zelf telen, koken, oude en nieuwe bewaartechnieken … incl. heel wat leuke ideeën en internet‐tips.